Híres falu Baranyában Zaláta, Odamenjen kinek nincsen babája....
H. Várady Ilona (1907-1978) nótaszerző 1929-ben költözött az ormánsági Zalátára (Baranya m.), amikor férje, Czere Horváth János lett a falu tiszteletese. Az Ormánságról és Zalátáról is több nóta született, a legismertebb a Zalátai csárdás.
H. Várady Ilona közel 1000 nóta szerzője. Az első országos elismerést 1941-ben kapta, amikor a Dankó Pista Társaság pályázatán I. díjas lett a Bujáki csárdás c. nótája.
A Zalátai Csárdás szövegét Rózsa Imre írta. Az alábbi felvételen Győri Szabó József hallható.
ZALÁTAI CSÁRDÁS szövege:
Híres falu Baranyában Zaláta
Odamenjen kinek nincsen babája
Ott vannak a kökényszemű, csinos barna leányok
Elmegyek én még gyalog is hozzájukHíres falu Baranyában Zaláta
Ott találtam rá a kedves babámra
Kék a szeme, csókjának meg a világon nincs párja
Ezért olyan híres nékem Zaláta
